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    Manger des choux protège contre le cancer du colon
    C'est VRAI
    Légumes intéressants car riches en vitamine C, en certains sels minéraux (dont le calcium) et en fibres, les choux (surtout les choux verts, les brocolis et les choux de Bruxelles) contiennent également des indoles, substances qui ont un effet protecteur contre le cancer du colon.
    astuces

    Cuisiner économique : chauffer les aliments, pas ce qu’il y a autour

    Cuisiner en n’oubliant pas le couvercle des casseroles. Sans couvercle, il faut 3 fois plus de temps et d’énergie pour amener l’eau à ébullition !

    Documents :

    l'éclairage dans la cuisine

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